Gastronomía de Australia

Australia, cuentan con diferentes platos tradicionales que se pueden elaborar en cualquier parte del mundo.

Filete de canguro

La carne de canguro es baja en grasa y, por lo tanto, bastante saludable. Es un plato que se puede preparar de diferentes formas, dependiendo del gusto de cada persona.

 Hoy en día, el consumo de este animal está aumentando, aunque los aborígenes ya lo cocinaban en el pasado. Actualmente, su carne se puede encontrar en numerosos supermercados y restaurantes del país.

Lamington

Es un dulce típico tanto en Australia como Nueva Zelanda. Debe su nombre al barón de Lamington, gobernador de Queensland a finales del siglo XIX. Este plato consiste en dados de bizcocho recubiertos de chocolate y coco.

Pavlova

Este plato también recibe el nombre de una persona. En este caso, es en honor a Anna Pávlova, una bailarina de ballet rusa que introdujo importantes novedades en esta disciplina.